voor beginners zullen de meesten vragen;hoe bewaar ik mijn koekenpan?geen roest en lekker koken?
Hier is de absolute beginnersgids voor het onderhoud van gietijzer - inclusief schoonmaken en opslag, probleemoplossing en wat we denken dat je er eerst in moet koken.
Eerst schoonmaken
Als je net de sticker van die nieuwe koekenpan verwijdert, is het allereerste wat je moet doen de koekenpan wassen.Deze wasbeurt zal iets anders zijn dan het dagelijkse onderhoud, omdat we warm zeepsop gaan voorstellen!
Misschien heb je gehoord dat je geen zeep op gietijzer moet gebruiken, maar dat is niet helemaal waar.Als het gaat om nieuwe en gebruikte koekenpannen, is een beetje zeep en water een goede zaak.Deze eerste wasbeurt verwijdert fabrieksresten of roestdeeltjes.Zorg ervoor dat je de pan goed afspoelt en droogt na deze eerste wasbeurt.U hoeft uw koekenpan waarschijnlijk maar één of twee keer per jaar met zeep te wassen als u er goed voor zorgt.
Ten tweede, droog
Droog onmiddellijk en grondig af met een pluisvrije doek of keukenpapier.Als je een beetje zwart residu op je handdoek ziet, is het gewoon kruiden en is dit volkomen normaal.
Ten derde, olie
Wrijf een heel dun laagje bakolie of kruidenspray op het oppervlak van je kookgerei.Gebruik een papieren handdoek om het oppervlak af te vegen totdat er geen olieresten meer achterblijven. We noemen het seizoen of opnieuw seizoen, het doel is om een roestbestendig en anti-aanbakoppervlak te creëren.
Posttijd: 28 februari-2022