het zware gietijzeren beest was niet alleen voor stoofvlees en andere weekendprojecten - het was voor dinsdagen!
We weten allemaal (nu) dat de sleutel tot glanzende, beter-dan-restaurantpasta is het toevoegen van zetmeelhoudend zout pastawater aan je saus en dan je noedels daar koken, zodat ze al die zoete, zoete ambrozijn opnemen.Ik probeerde dat altijd in een gewone oude roestvrijstalen braadpan, en de pasta zou altijd overal komen, en dat is waar de Dutch Oven binnenkomt - het is het enige vat in mijn keuken waar gemakkelijk een pond pasta in past, plus wat dan ook Ik ben ermee bezig.Sizzle een bosje knoflook in veel olijfolie, gooi er wat gekookte pasta in samen met pastawater en een flinke klont boter, roer alles enthousiast om en je bent na één hap verkocht aan dit hele Dutch Oven gedoe.
Je gaat het gebruiken om soepen te maken.
Het is enorm, het maakt veel soep.Wie maakt er ooit een kleine hoeveelheid soep?!Soepen gaan over het per ongeluk maken van genoeg om een voetbalteam te voeden, onthouden dat je niet in een voetbalteam zit en niemand kent die dat wel is, en het dan invriezen voor later.Goooool!
Je gaat het gebruiken om brood te bakken.
Op een dag toch.Het staat op je lijst.En de Dutch Oven wordt voorverwarmd in een waanzinnig hete oven en het deksel zal stoom vasthouden en de gelijkmatige warmteverdeling zal je brood van alle kanten raken, waardoor je een gezwollen brood met een knapperig korstje van niet-gekneed brood kunt maken.
Misschien wel het beste deel?Je kookt er dingen in en serveert die er vervolgens in, rechtstreeks uit de oven op tafel, want het is mooi.
welkom om contact met ons op te nemen voor een offerte voor Dutch Oven!
Posttijd: 25 februari-2022