IJzer is de basisbouwsteen van cellen.Bij volwassenen is de totale hoeveelheid ijzer ongeveer 4-5 G, waarvan 72% in de vorm van hemoglobine, 3% in de vorm van myoglobine en 0,2% in de vorm van andere verbindingen, ook wordt het opgeslagen in het reticulo-endotheliale systeem van de lever, milt en bot ...
Lees verder